BLUE.BLUE YOGURT
純生乳手作優格
我們相信,一杯好的優格,不只是味道好,更應該從原料、製作到送達,每一個環節都被認真對待。
我們的優格選用牧場生乳作為製作原料,從自行殺菌、發酵、加工、分裝到包裝,皆由我們親自完成,並在冷藏環境下進行製作與加工,避免溫差造成細菌滋生,食安有所保障。
不追求機器大量生產,也不添加防腐劑,單純透過乳品本身的風味與發酵工藝,製作出濃郁、細緻的優格。
FROM MILK TO YOU
從一瓶生乳,到你手上的每一步
新鮮不是一句話,是每個環節的用心。
純生乳製作
選用牧場生乳作為基底,重視原料品質,呈現自然的乳香與風味。
自行殺菌・發酵
親自掌握殺菌與發酵條件,讓每一批優格維持穩定的風味與口感。
冷藏環境製作加工
後續加工、分裝到包裝,皆於冷藏環境下完成,維持產品的新鮮品質。
全程手工製作
每一批皆由人工細心製作、分裝與包裝,只希望把每一杯做好。
無添加防腐劑
讓優格回歸乳品與發酵本身的單純風味。少一點添加,多一點純粹。
黑貓冷藏保鮮直送
完成製作後冷藏保存,再透過黑貓冷藏配送,把新鮮送到你手中。